Бывший объединённый чемпион мира в тяжёлом весе Энди Руис-младший выходит на ресторанный рынок с запуском Andy's Pizzeria - новой пиццерии в Сан-Диего, где будут подавать настоящую нью-йоркскую пиццу, чикагскую deep dish и многое другое.

   Молодой и амбициозный спортсмен собирается сделать уверенный шаг в мир предпринимательства. Руис объединился с местным бизнесменом Виктором Лопесом из района Чула-Виста. Для Руиса это осуществление давней мечты. Более того, Andy's Pizzeria планирует расширение по всему Сан-Диего - за пределами Чула-Висты, а команда уже рассматривает возможности франшизы для новых инвесторов по всей территории США.

- Я всегда мечтал о своём ресторане, - говорит Руис в интервью из Чула-Висты. - Хотелось иметь место, куда можно прийти, поесть, просто побыть с семьёй, насладиться хорошей едой и приятной атмосферой.

   Меню пиццерии будет включать кальцоне, куриные крылышки и разнообразные фирменные пиццы - от классических до оригинальных вкусовых сочетаний. Руис, который всегда любил пиццу, уже выбрал себе несколько фаворитов.

- Первое, что меня реально удивило, когда я сюда пришёл - это пицца с курицей, беконом и соусом ранч. Я никогда не видел такого в пиццериях. Andy's Pizzeria предлагает нью-йоркский, детройтский и чикагский стили пиццы, а также кальцоне и крылышки - всё в одном месте. Такого здесь больше нигде нет, - говорит он.

   Для Руиса этот проект - часть более широкой цели: построить успех за пределами бокса, оставаясь при этом близким к своим корням и помогая сообществу.

- Я хочу быть чемпионом не только на ринге. Я хочу быть чемпионом в жизни, - говорит он. - А это значит - помогать своему сообществу, участвовать в разных бизнесах и просто жить.

fightnews.info